Open Coffee Sparti I

 Το  1ο Open Coffee Sparti είναι γεγονός! Με έμφαση στην καινοτομία και τον εξωστρεφή προσανατολισμό, την αξιοποίηση της τεχνολογίας και των διαθέσιμων πηγών χρηματοδότησης, αλλά και την υιοθέτηση αποτελεσματικών εταιρικών μοντέλων και διαδικασιών, παρουσιάζονται στο κοινό τοπικές και όχι μόνο επιχειρήσεις, από διάφορους κλάδους.  Σε αυτό το πλαίσιο πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 19 Νοεμβρίου στη Σπάρτη στη Λέσχη – Σύμμετρον Καφέ Σπάρτης η πρώτη συνάντηση συζήτησης, αλληλεπίδρασης και δικτύωσης, με σκοπό την ανταλλαγή απόψεων και ανάπτυξη συνεργασιών στον τομέα της επιχειρηματικότητας.

8103940631_cd4a6a8adc_k
photo by Peter Habbit https://www.flickr.com/photos/habbit/

Ο πρώτος καλεσμένος από τον επιχειρηματικό χώρο της περιοχής μας, ήταν η Κεφαλάς ΑΕ, εταιρεία παραγωγής, επεξεργασίας, τυποποίησης και εμπορίας προϊόντων ελιάς και ελαιολάδου. Πρωτοπόροι στην εφαρμογή της βιολογικής καλλιέργειας (1995), όσο και στην σύσταση ΑΕ για τις ανάγκες ενός συνεταιρισμού, οι παραγωγοί του Κεφαλά επιτυγχάνουν σήμερα συνεργασία και αυτονομία, με σαφή οικονομικά και κοινωνικά αποτελέσματα. Οι εξαγωγές των βιολογικών προϊόντων τους με αξιοποίηση του φυσικού πλούτου της περιοχής, με την απασχόληση των νέων και τη χρήση της τελευταίας τεχνολογίας για την καλύτερη ποιότητα, συνιστούν ένα επιτυχημένο μοντέλο του αγροτικού κλάδου. Οι πιστοποιήσεις, η αξιοποίηση του προγράμματος LEADER, η εξέλιξη των προϊόντων τους, η πρόβλεψη των αναγκών της αγοράς και η διασπορά των πελατών είναι ορισμένα μόνο από τα μυστικά τους.

Παρουσιάζοντας και τις δυσκολίες-προκλήσεις του εγχειρήματος, οι καλεσμένοι δέχθηκαν ερωτήσεις από το κοινό που αγκάλιασε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τη βραδιά. Οι ερωτήσεις επικεντρώθηκαν στο εταιρικό μοντέλο, τη διαδικασία των πιστοποιήσεων, την αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού, την ηλεκτρονική παρουσία της εταιρείας, τους τρόπους εξεύρεσης πελατών και προώθησης, τους τρόπους χρηματοδότησης και την παρουσία των προϊόντων στην τοπική αγορά (καταστήματα εστίασης, ξενοδοχεία, αγροτουρισμός).

Στο ίδιο χαλαρό κλίμα με της πρώτης συνάντησης ,και αφού γεμίσαμε με θετική ενέργεια  από την ανταπόκριση του κοινού καθώς και με καινούργιες ιδέες  , συνεχίζουμε  με το 2ο Open Coffee Sparti στις 22 Δεκεμβρίου με ομιλητή αυτή τη φορά έναν Σπαρτιάτη που διαπρέπει στο  San Francisco.

Περισσότερες πληροφορίες στο facebook page του Open Coffee Sparti.

Κείμενο: Κων/να Τυροβολά

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *